食品接觸材料檢測(cè),部分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與測(cè)試項(xiàng)目,
食品安全是保證消費(fèi)者身體健康的首要條件。如果入口的食物和接觸食品的材料的安全都不能得到保證,消費(fèi)者的身心健康會(huì)受到極大的損害。食品和食品接觸材料檢測(cè)做到位,才能保證我們?nèi)肟诘氖称犯踩?。下面給大家介紹一下食品接觸材料檢測(cè)的部分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與測(cè)試項(xiàng)目吧!
一、食品接觸材料及制品
GB 4806.1-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)是食品接觸材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂
GB 31603-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范等等
二、金屬食品接觸材料及制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.156-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則
GB 31604.1-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則
GB 31604.2-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 高錳酸鉀消耗量的測(cè)定
GB 31604.9-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測(cè)定
GB 31604.49-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 砷、鎘、鉻、鉛的測(cè)定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測(cè)定等等
三、常規(guī)食品接觸材料的檢測(cè)項(xiàng)目:
感官:感官測(cè)試、脫色實(shí)驗(yàn)。
遷移量檢測(cè):特定遷移:鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;
全面遷移:甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。
有毒有害物質(zhì)檢測(cè):重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞(Hg)含量檢測(cè);多溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚的含量檢測(cè)等。
微生物指標(biāo):菌落總數(shù)檢測(cè),大腸菌群檢測(cè),霉菌檢測(cè),致病菌檢測(cè)(志賀氏檢測(cè)、沙門氏菌檢測(cè)、金黃色葡萄球菌檢測(cè)),商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)等。
老化檢測(cè):臭氧老化檢測(cè)、紫外老化檢測(cè)、鹽霧老化檢測(cè)、疝燈老化檢測(cè)、碳弧燈老化檢測(cè)、鹵素?zé)衾匣瘷z測(cè)、壽命評(píng)估檢測(cè)等。
其他指標(biāo):可靠性檢測(cè),熒光性物質(zhì)檢測(cè),干燥失重,灼燒殘?jiān)鼨z測(cè),提取物檢測(cè),質(zhì)量檢測(cè),出廠檢測(cè)等。
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