有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證需要符合的條件
1、原料來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；
2、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售過程中產(chǎn)品不受污染；
3、具有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系；
4、經(jīng)過獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。
有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的基本要求：
（一）有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)基本要求：
1、生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；
2、種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；
3、生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；
4、生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題；
5、作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免污染；
6、從常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2～3年以上的時(shí)間，新開荒地、撂荒地需至少經(jīng)12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期才有可能獲得頒證；
7、在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。
（二）有機(jī)產(chǎn)品加工和貿(mào)易基本要求：
1、原料來自獲得有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品和野生（天然）產(chǎn)品；
2、獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在最終產(chǎn)品中所占的比例不少于95%；
3、只允許使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的物質(zhì)，不允許使用人工合成的添加劑；
4、有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸?shù)倪^程中應(yīng)避免污染；
5、加工和貿(mào)易全過程必需有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。
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