2025年9月25日，中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會(huì)（NHC）發(fā)布2025年第6號(hào)公告，其中涉及2項(xiàng)食品接觸材料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（硅橡膠、涂層） 。本文將對(duì)GB 4806.16-2025《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用硅橡膠材料及制品》（以下簡稱“GB 4806.16-2025”）主要內(nèi)容進(jìn)行介紹。
GB 4806.16-2025相比2016版標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)適用范圍、感官要求、理化指標(biāo)、其他理化指標(biāo)等方面內(nèi)容進(jìn)行了修訂，增加了揮發(fā)性物質(zhì)的限量要求，主要修訂內(nèi)容如下：
適用范圍：適用于硅橡膠材料及制品。
術(shù)語和定義：修改硅橡膠的術(shù)語和定義。
技術(shù)要求：
原料要求：將添加劑要求調(diào)整到原料要求章節(jié)。
理化指標(biāo)：新增揮發(fā)性物質(zhì)限量指標(biāo)；
其他技術(shù)要求：增加涂料、油墨和 (或)黏合劑的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
其他：遷移實(shí)驗(yàn)修改了含油脂食品模擬物的規(guī)定，按照GB 31604.1和GB 5009.156的規(guī)定執(zhí)行。
附錄：附錄A新增部分聚合物名稱及相關(guān)要求。新增附錄B 揮發(fā)性物質(zhì)的測定。
新舊標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求對(duì)比見下表所示：
| 技術(shù)要求 | 項(xiàng)目 | 限量要求 | |
| 2025版 | 2016版 | ||
| 4.2感官要求 | 感官 | 將無污物改為無不潔物 | 色澤正常，無異臭、污物 |
| 浸泡液 | 無變化 | 不應(yīng)有著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變 | |
| 4.3理化指標(biāo) | 總遷移量 | 無變化 | ≤10 mg/dm2 (嬰幼兒專用≤60mg/kg) |
| 高錳酸鉀消耗量 | 限值無變化，實(shí)驗(yàn)條件變?yōu)樗?0℃，2h） | ≤10 mg/kg，水（60℃，0.5h） | |
| 重金屬(以Pb計(jì)) | 限值無變化，實(shí)驗(yàn)條件變?yōu)?%乙酸（60℃，2h） | ≤1 mg/kg，4%乙酸（60℃，0.5h） | |
| 揮發(fā)性物質(zhì)* | 0.5 g/(100g) | / | |
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